母が勤め先でたけのこを貰ってきた。 とても大ぶりで下茹でに苦労していたけど、これがとても美味しい。 我が家では、たけのこといえば「たけのこごはん」より「青椒肉絲」。 大量のたけのこで、たっぷり美味しくいただいた。 参考レシピ 材料 備考 参考レシ…