料理練習家の手帖

料理が好きだけど得意ではない人の備忘録。

【料理】-[揚げ物]-とんかつ

またタマゴ忘れてるじゃん

厚切りのロース肉が安くなってたので、「今夜はトンカツを大盤振る舞いしちゃえ!」と飛びついた。 …までは良かったんだけど、家に帰ったらタマゴが1つも残ってない。 またやってしまった。あちゃー。 でも、うっかり人間も30年以上やってれば、最早こんな時…