れんこんの炊き込みご飯が食べたいなーと思って。 調べてたらタイムリーにSNSでレシピが紹介されてたので、「炊き込み」ではないけど早速作ってみた。 …美味しかった。 前に何度か作った時はもうちょっと「しっかり味」のが食べたいなーと毎回思ってたので、…

※下書きだけ書いて投稿してなかった（2回目） 前回の反省から、甘みを減らしてもうちょっと塩味を足してみた。 前回 関東風お雑煮（の簡易ver.） - 料理練習家の手帖 「ほぼ」おふくろの味を再現できた気がする。 参考レシピ 材料 備考 参考レシピ 母のレシ…

※下書きだけ作って投稿してなかったので残しておく。 お正月にスーパーが閉まることを失念していた。 お餅は実家から届くとして、野菜が無い… 年が明けてから食材集めを始めたら、揃わなかった。 弟よ、ごめんね。 関東出身なので「角餅」×「すまし汁」派。 …

カレーライス作る気マンマンで冷蔵庫を開けたら、ルゥがない。 またやっちまったか… 既に「カレーの口」だったので、カレー粉だけでどうにかならないか調べた。 結果、大満足。ホクホク。 参考レシピ 材料 備考 参考レシピ スパイスは5つだけ★★札幌スープカ…

片栗粉のパリパリと小麦粉のカリカリが重なって、ちょうどよい食感。 いくつか試したレシピの中で、これが1番歯ごたえがあって美味しかった。 参考レシピ 材料 備考 参考レシピ 味付けしっかり！鶏もも肉のかりかり唐揚げ by nishi✯ 【クックパッド】 簡単お…