料理練習家の手帖

料理が好きだけど得意ではない人の備忘録。

【材料】-[加工食品]-豆腐

やさしいお味のつみれ鍋

スーパーでつみれが売ってた。パッケージには「のどぐろ入り」。 のどぐろとか高級魚のイメージだしどのくらい入ってるのかも分からないけど、鍋で食べてみたいなと購入。 鍋を見た弟は「今日、買い物行かなかったの?」 不思議に思ってたら、このあいだ鶏団…

主役の居ない麻婆豆腐

ねぎを買い忘れた。 今週は麻婆豆腐を作ろうと決めてスーパーに行ったのに、豆腐と挽き肉だけ買って満足してた。不覚… 麻婆豆腐は豆腐と絡めて食べるねぎが好きなのに。 いつもなら少なくともレシピの1.5倍は入れるくらいに… 麻婆豆腐の主役は豆腐じゃなくて…