暖かくなってきたし、そろそろ焼き魚が食べたいと思ったが、弟は焼き魚苦手なんだった。 「ただの焼き鯖」と「混ぜごはん」どちらが良いか聞いたら、後者希望とのこと。 いつものようにネット上のレシピを参考に作ってみた。 参考レシピ 材料 備考 参考レシ…

唐揚げはモモ肉派だけど、毎回それは「お財布的にちょっと…」なので、ムネ肉でも挑戦。 ベーシックな料理は、つくおきさんのレシピを見れば大体なんとかなる。 （前に「和食ならつくおき」と書いたけど、私が選んでるやつは和食というより日本食かなぁ。よく…

やっと暖かくなってきた。 こうなったら、しばらく眠気との闘い。 何だかスカッとするカレーが食べたくなったけど、カレーライスの気分では無かったのでドライカレーにした。 （ウチのはキーマカレー系って言うのかな…？） 参考レシピ 材料 備考 参考レシピ …

ひき肉はいつも豚が多いので、たまには鶏にしてみた。 でも鶏ひき肉のレシピって少ないのね… 参考レシピ 材料 備考 参考レシピ 【下茹で不要】鶏ひき肉の炊き込みごはん by 簡単料理研究家＊服部みどり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のお…

スーパーでつみれが売ってた。パッケージには「のどぐろ入り」。 のどぐろとか高級魚のイメージだしどのくらい入ってるのかも分からないけど、鍋で食べてみたいなと購入。 鍋を見た弟は「今日、買い物行かなかったの？」 不思議に思ってたら、このあいだ鶏団…

片栗粉のパリパリと小麦粉のカリカリが重なって、ちょうどよい食感。 いくつか試したレシピの中で、これが1番歯ごたえがあって美味しかった。 参考レシピ 材料 備考 参考レシピ 味付けしっかり！鶏もも肉のかりかり唐揚げ by nishi✯ 【クックパッド】 簡単お…