厚切りのロース肉が安くなってたので、「今夜はトンカツを大盤振る舞いしちゃえ！」と飛びついた。 …までは良かったんだけど、家に帰ったらタマゴが1つも残ってない。 またやってしまった。あちゃー。 でも、うっかり人間も30年以上やってれば、最早こんな時…

スーパーでつみれが売ってた。パッケージには「のどぐろ入り」。 のどぐろとか高級魚のイメージだしどのくらい入ってるのかも分からないけど、鍋で食べてみたいなと購入。 鍋を見た弟は「今日、買い物行かなかったの？」 不思議に思ってたら、このあいだ鶏団…

冷凍鶏団子2週目。 しっかり味の中華鍋に挑戦。 参考レシピ 材料 備考 参考レシピ 【365日のパンとスープ】鶏団子のたっぷりねぎごまスープ - macaroni 材料 要素 材料 分量 説明 具 （冷凍）鶏団子 24個 多すぎたw 長ネギ 1本 豆腐 半丁 レシピでは要らない…

スーパーで買った冷凍鶏団子が予想以上に美味しい。 ただし、量が結構あるので何回かに分けて消費中。次は何にしようかな。 参考レシピ 材料 備考 参考レシピ うちの子が好きな春雨と鶏団子の中華スープ by のりこりん 【クックパッド】 簡単おいしいみんな…

ねぎを買い忘れた。 今週は麻婆豆腐を作ろうと決めてスーパーに行ったのに、豆腐と挽き肉だけ買って満足してた。不覚… 麻婆豆腐は豆腐と絡めて食べるねぎが好きなのに。 いつもなら少なくともレシピの1.5倍は入れるくらいに… 麻婆豆腐の主役は豆腐じゃなくて…

冷蔵庫に眠るカレー。 ドリアにしたり、焼きカレーパンにしたり、いくつか試してみたけど結局はカレーうどんが1番。 濃度さえ気を付ければ、安定した美味しさ。 …のはずが、調整に失敗して「しょっぺぇうどん」になってしまった。 見た目だけでも、と頑張っ…

秋はりんごの季節。偏食の自分が唯一食べられる果物。 でも、1個丸ごとは2人でも一晩で食べきれない。水に漬けるのも個人的に好きじゃない… せっかくなので、お菓子作りが得意な弟に教わりつつ、アップルパイにしてみた。 …焦げた。出来損ないの弟子でごめん…

焼き時間も含めて準備に30分くらい。 ケチャップ、チーズとウインナーの塩気で、味付けは十分。 皮はパリッパリ。 普段はピザならパンピザ派だけど、これもこれで美味しい。 そして、セミドライトマトのオイルとチーズで滴るくらいの油。 写真でもテカテカし…