冷凍鶏団子2週目。 しっかり味の中華鍋に挑戦。 参考レシピ 材料 備考 参考レシピ 【365日のパンとスープ】鶏団子のたっぷりねぎごまスープ - macaroni 材料 要素 材料 分量 説明 具 （冷凍）鶏団子 24個 多すぎたw 長ネギ 1本 豆腐 半丁 レシピでは要らない…

トマトとベーコンの味が好きな割合で美味しい。 玉ねぎの食感も良き。 これはアマトリチャーナ（覚えたての知識）で合ってるのかな。 辛くないアラビアータ、みたいな。 頭痛・腹痛持ちで辛い料理の頻度は下げたいから、今後はこっちをレギュラーにしよ。 参…

冷蔵庫が空っぽ。片栗粉もなし。 なので、今回は具なし且つシャバシャバの天津飯。 甘酢系は苦手だけど、今回の味付けなら美味しく食べられた。 でも、焼き上がった半熟卵をごはんにスライドするのがちょっと難しい。 今回は滑らなかった。これは少し練習し…

作り始めてから気付いたけど、牛乳のストックが切れてた… 先に確認しろ、自分。 慌ててレシピを探したら、ウチにあるもので真似できそうなモノが。 先人の知恵に感謝です。 参考レシピ 材料 備考 参考レシピ ☆濃厚クラムチャウダー☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【…

生姜焼き用のロース肉が安かったので、買ってみた。 「たまにはガッツリ肉肉しいものを」と探してみたら、良いのがあったので挑戦。 参考レシピ 材料 備考 参考レシピ 帯広十勝【再現＊お家で激旨‼豚丼名人】 by ラ・ランド 【クックパッド】 簡単おいしいみ…

スーパーで買った冷凍鶏団子が予想以上に美味しい。 ただし、量が結構あるので何回かに分けて消費中。次は何にしようかな。 参考レシピ 材料 備考 参考レシピ うちの子が好きな春雨と鶏団子の中華スープ by のりこりん 【クックパッド】 簡単おいしいみんな…

お腹の調子が悪いとき用。 「究極のおかゆ」として料亭の板前さんがレシピを紹介していた記憶。 そのおかげか、唯一、自分も食べられるおかゆ。体調が悪いとき、偏食って損だと特に実感する… IBDも調子が悪いときはおかゆが推奨されているようなので、いつも…

たらこと言えばパスタ、パスタと言えばたらこ。 学生時代は、それくらい「たらこパスタ」を食べていた。 最近、好みの味付けで特別な準備も要らないレシピを見つけたので、今後はこれを参考に作ろうと思う。 参考レシピ 材料 参考レシピ https://www.youtube…