焼肉屋に行きたかったけど予算的にダメと言われたので、それならば作ってしまえと動き出した。 レシピを見ると、全部鍋に突っ込んで煮込めばOKとのことだったので、超簡単。こんなんでいいの？ってぐらい。 皆んな辛さでゲホゲホむせてたものの、味は間違い…

味は家族にも好評だったけど、量が少なくて失敗した。 今度は増量して作ろう。 参考レシピ 材料 備考 参考レシピ 簡単シンプル♪とろとろオニオンスープ by ★おぺこ★ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品 材料 要素 材料 分量 説明 具 玉ね…

暖かくなってきたけどまだグラタン食べたーい。 でもマカロニ常備してないしなー。 あ、冷凍庫のごはん溢れてるんだった。じゃあこれ使お。 牛乳無いけど調製豆乳でいけるかな？ ついでにこの間買ったアサリを全投入して、と。豆乳だけに。 …と、こんな具合…

やっと暖かくなってきた。 こうなったら、しばらく眠気との闘い。 何だかスカッとするカレーが食べたくなったけど、カレーライスの気分では無かったのでドライカレーにした。 （ウチのはキーマカレー系って言うのかな…？） 参考レシピ 材料 備考 参考レシピ …

ハンバーグが少し残ってたので、リメイクのレシピを試した。（またミートソース…笑） でも今日はハンバーグ1/2個しか無かった。これだと満足感が低め… 次回は、あれば野菜系も足したい。 参考レシピ 材料 備考 参考レシピ ハンバーグで作る簡単ミートソース …

※下書きだけ書いてアップしてなかった（3回目） 昔ルームメイトが手作りミートソースを作ってくれて、めちゃくちゃ美味しかった。 そのおかげで(?)、ミートソースって料理ができる人の料理だと思ってた。 でも最近になってYouTubeを観てたら「私にも出来るか…

カレーライス作る気マンマンで冷蔵庫を開けたら、ルゥがない。 またやっちまったか… 既に「カレーの口」だったので、カレー粉だけでどうにかならないか調べた。 結果、大満足。ホクホク。 参考レシピ 材料 備考 参考レシピ スパイスは5つだけ★★札幌スープカ…

ホタテでレシピ検索したら、バーベキューとかソテーとか、焼く料理が多かった。 まだまだ寒いので、もうちょっと暖まる料理であまり工程がいらないものを、と探して良さそうなのをチョイス。正解でした。 参考レシピ 材料 備考 参考レシピ 簡単★帆立と海老の…

トマトとベーコンの味が好きな割合で美味しい。 玉ねぎの食感も良き。 これはアマトリチャーナ（覚えたての知識）で合ってるのかな。 辛くないアラビアータ、みたいな。 頭痛・腹痛持ちで辛い料理の頻度は下げたいから、今後はこっちをレギュラーにしよ。 参…

作り始めてから気付いたけど、牛乳のストックが切れてた… 先に確認しろ、自分。 慌ててレシピを探したら、ウチにあるもので真似できそうなモノが。 先人の知恵に感謝です。 参考レシピ 材料 備考 参考レシピ ☆濃厚クラムチャウダー☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【…

買い物前で、冷蔵庫には豚こまと玉ねぎ、長ネギのみ。ネギばっかり… そして、私は和食が食べたい。 そんな時は大体「つくおき」さんに頼ります。 「和食が食べたい」と言いつつ料理名は中華風だった。笑 でも、味は生姜焼きに近いかも。これはオイスターソー…