料理練習家の手帖

料理が好きだけど得意ではない人の備忘録。

2021-01-24から1日間の記事一覧

辛くしなくても美味しい

トマトとベーコンの味が好きな割合で美味しい。 玉ねぎの食感も良き。 これはアマトリチャーナ(覚えたての知識)で合ってるのかな。 辛くないアラビアータ、みたいな。 頭痛・腹痛持ちで辛い料理の頻度は下げたいから、今後はこっちをレギュラーにしよ。 参…