料理練習家の手帖

料理が好きだけど得意ではない人の備忘録。

2021-02-10から1日間の記事一覧

我が家的にちょうど良いカレーうどん

前回の反省を受けて、濃さを調整。 practice-cook.hateblo.jp 今回はちょうど良い塩味にできた。 計量カップの目盛りが最低50mlで私には計量が難しいから、白だしじゃなくてめんつゆを減らすことにした。 カレーが濃いめ・辛めなのでもう少し淡くしても良いか…