料理練習家の手帖

料理が好きだけど得意ではない人の備忘録。

2021-02-15から1日間の記事一覧

関東風お雑煮(の簡易ver.)

※下書きだけ作って投稿してなかったので残しておく。 お正月にスーパーが閉まることを失念していた。 お餅は実家から届くとして、野菜が無い… 年が明けてから食材集めを始めたら、揃わなかった。 弟よ、ごめんね。 関東出身なので「角餅」×「すまし汁」派。 …