料理練習家の手帖

料理が好きだけど得意ではない人の備忘録。

2021-03-07から1日間の記事一覧

ムネ肉でも食べやすい

唐揚げはモモ肉派だけど、毎回それは「お財布的にちょっと…」なので、ムネ肉でも挑戦。 ベーシックな料理は、つくおきさんのレシピを見れば大体なんとかなる。 (前に「和食ならつくおき」と書いたけど、私が選んでるやつは和食というより日本食かなぁ。よく…

作り置きもめんどくさくなってきた…

最近、お昼はトマトパスタを食べるようになったんだけど、毎週だとソースの作り置きすらめんどくさくなってきた。 例によってトマト系のレシピを検索して、すぐ出来そうなやつを発見。 これ、美味しかった。(考案者様ありがとうございます…) 作り置きがつ…