暖かくなってきたが、今日はまだ肌寒い。
そうめんの予定だったんだけど、方向転換してにゅうめんに変更した。
スープは足りなかったけど味が濃い目で美味しかった。
調理時間も30分未満とGOOD。
参考レシピ
トマト酸辣にゅうめん by ＪＡグループ熊本 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが393万品
材料
- 3人前
| 要素 | 材料 | 分量 | 説明 |
|---|---|---|---|
| つゆ | 水 | 1,000㎖ | プラス2カップあっても良さそう |
| 酒 | 大さじ2 | ||
| 鶏がらスープの素 | 小さじ4 | ||
| 醤油 | 小さじ4 | ||
| しょうが（千切り） | 1片 | おろすのがめんどくさかった笑 | |
| 砂糖 | 小さじ1 | ||
| 麺 | そうめん | 300gくらい | |
| 具 | トマト | 1個 | |
| 卵 | 2個 | ||
| 大葉（千切り） | 4枚分 | ||
| 調味 | お酢 | 大さじ2 | |
| 黒胡椒 | 5振り | ごま油が無かった… | |
| ラー油 | 5振り |
備考
- 汁気が足りなかったので、水をもっと増やした方が良さそう
