前回のパスタは汁気が足りなかった。 汁気が足りない？ - 料理練習家の手帖
母の意見も参考に、別のレシピを探してみた。
今回はとろみも味もちょうど良い。
次回からはこっちを使おう。
参考レシピ
たっぷりきのこの味噌クリームパスタ | クラシル | レシピや暮らしのアイデアをご紹介
材料
4人前
| 要素 | 材料 | 分量 | 説明 |
|---|---|---|---|
| 具 | ひらたけ | 1パック | |
| まいたけ | 1パック | ||
| ベーコン | 1パック | ||
| サラダ油 | 小さじ2 | ||
| 調味 | 酒 | 小さじ2 | |
| 牛乳 | 400cc | ||
| 天ぷら粉 | 大さじ1 | ||
| 味噌 | 大さじ1 | 目分量 | |
| だしの素 | 小さじ2 | 目分量 | |
| パスタ | スパゲッティ | 500g | |
| 水 | 大きめの鍋いっぱい | ||
| 塩 | 大さじ2くらい |
備考
- ソースを先に作って、人数が揃ってからパスタを茹でる方法で楽に出来た。
