YouTubeを観てたら食べたくなった。
料理長(?)の母に確認すると材料が足りなかったので、母と5km歩いてスーパーへ買いに行った。
今日のクライマックスは料理じゃなくて買い出しかな？
参考レシピ
大人気アジア飯！鶏むね肉でさっぱり美味しくヘルシーに！ガパオライスの作り方 - YouTube
材料
- 5人分
| 要素 | 材料 | 分量 | 説明 |
|---|---|---|---|
| 具 | 豚ひき肉 | 300gくらい | |
| 片栗粉 | 大さじ2 | ||
| 玉ねぎ | 1/2個 | ||
| ピーマン | 5個 | ||
| 乾燥バジル | 10振り | ||
| 鷹の爪（輪切り） | 1つまみ | ||
| 目玉焼き | サラダ油 | 大さじ3 | |
| たまご | 5個 | ||
| 調味 | オイスターソース | 大さじ2 | |
| 醤油 | 大さじ2 | ||
| 酒 | 大さじ2 | ||
| 砂糖 | 小さじ2 | ||
| にんにく（みじん切り） | 2片 | ||
| ごはん | 温かいご飯 | 1人1杯 |
備考
目玉焼きが5個中2個失敗した。
失敗した分は両面焼きにして誤魔化した。笑仕上げの塩胡椒を忘れたけど、それでも美味しかった。
しっかり目の味。
