無性にトマト味が食べたくなった。
(トマトは食べられない)
急に寒くなったのもあって、リゾットを作ることにした。
参考レシピ
☆トマトリゾット☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが390万品
材料
要素 | 材料 | 分量 | 説明 |
---|---|---|---|
具 | にんにく | 1片 | |
玉ねぎ | 1個 | ||
ひらたけ | 1/4パック | ||
ウインナー | 8本 | ||
米 | 生米 | 2合 | |
オリーブオイル | 大さじ2 | ||
水 | 2カップ弱 | ||
調味 | あらごしトマト | 1パック | |
食塩 | 1つまみ | ||
黒胡椒 | 20振り | あまり味を感じなかったのでもっと入れても良いかも? | |
パルメザンチーズ | 大さじ2 | ||
パセリ | 少々 |
備考
アルデンテに炊くのが難しい。
今日は少し芯が残ってしまった。味は美味しかった。
味変でタバスコもGood!