やっと暖かくなってきた。
こうなったら、しばらく眠気との闘い。
何だかスカッとするカレーが食べたくなったけど、カレーライスの気分では無かったのでドライカレーにした。
（ウチのはキーマカレー系って言うのかな…？）
参考レシピ
- 母の教え
材料
| 要素 | 材料 | 分量 | 説明 |
|---|---|---|---|
| 具 | 玉ねぎ | Sサイズ2個 | |
| にんじん | 1本 | ||
| ひき肉 | 200g弱 | ||
| オイル | サラダ油 | 大さじ1 | |
| しょうが（チューブ） | 5cmくらい | ||
| にんにく（チューブ） | 5cmくらい | ||
| 調味 | ケチャップ | 大さじ1弱 | カレー粉入れない時はもっと控えめで良さそう |
| 塩 | 多めの1つまみ | ||
| 胡椒 | 10振り | ||
| カレールゥ | 1片 | ||
| トッピング | ゆで卵 | 4個 |
備考
今日は野菜が無かった…（今日はっていうか、いつもか？）
ピーマンとか椎茸とか入れたかったな。カレー粉切らしてて、ちょっと甘ったるい感じになった。
こういう時はケチャップ抜いても良かったかも。
