冷蔵庫が空っぽ。片栗粉もなし。
なので、今回は具なし且つシャバシャバの天津飯。
甘酢系は苦手だけど、今回の味付けなら美味しく食べられた。
でも、焼き上がった半熟卵をごはんにスライドするのがちょっと難しい。
今回は滑らなかった。これは少し練習しないと…
参考レシピ
冷やご飯消費！トロっとろ天津飯 by mamacita 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品
材料
| 要素 | 材料 | 分量 | 説明 |
|---|---|---|---|
| ごはん | 冷やご飯 | お茶碗1杯 | |
| 鶏ガラスープの素 | 大さじ1 | ||
| 油 | 分量外 | ||
| かに玉 | たまご | 2個 | |
| 油 | 分量外 | ||
| あんかけ | 鶏ガラスープの素 | 小さじ1/3 | |
| 水 | 60ccくらい | ||
| 醤油 | 小さじ1 | ||
| 砂糖 | 小さじ2/3 | ||
| 酢 | 小さじ1 | ||
| 酒 | 小さじ1 | ||
| オイスターソース（あれば） | 小さじ1/3 | ||
| ごま油 | 小さじ1/3 |
備考
卵と冷ご飯さえあれば、独りなら1食くらいは困らないことが分かった。
タレもごはんがすぐ吸っちゃったし、コレはコレでアリだな。今度は京風ダレで作ってみたい。
